HomeLendchen - Auflauf
Rezept für Lendchen - Auflauf
Zwiebel schälen, klein schneiden , in der zuvor benutzten Pfanne glasig werden lassen.
Süße , saure Sahne mit dem Jägersaucenpulver mischen. Petersilie hacken , mit dem gehackten Dill unter die Sauce mischen.
Alles in eine Auflaufform geben , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 1/4 Std. im Backofen backen.
Dazu reiche ich Spätzle oder Rösti.
Tipp: Wer möchte, kann natürlich auch ein wenig Käse drüber streuen. Auch ein Schuss Wein schmeckt sehr lecker.
Zutaten
| 1kg | Schweinefilet |
| 2Becher | süße Sahne |
| 2Becher | saure Sahne |
| 1Dose | Champignons |
| 2Pck. | Saucenpulver (Jäger - Art) |
| 1Bund | Petersilie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| n. B. | Dill |
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