Weihnachtsmarmelade

Rezept für Weihnachtsmarmelade

Mandarinen , Ananas mit der jeweiligen Flüssigkeit in einen Kochtopf füllen , so lange mit einem Stabmixer passieren, bis keine großen Stückchen mehr zu sehen sind. Nun die Gewürze dazu geben.
Langsam erhitzen. Wenn die Masse kocht, den Gelierzucker dazu geben (die Menge richtet sich nach der Art des verwendeten Gelierzuckers. Die jeweilig benötigten Mengenangaben stehen auf der Packung). Unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen, dann in vorbereitete Gläser füllen. Nach dem Verschließen auf den Kopf stellen , abkühlen lassen.

Schmeckt nach Weihnachten.

Zutaten

1Dose	Mandarine(n)
1Dose	Ananas
1TL	Zitrone(n) - Schale
1TL	Kardamom
1TL	Zimt
	Gelierzucker nach Packungsanleitung

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