Überbackener Fleischtoast

leckerer Snack für zwischendurch

Das Fleisch in sehr kleine Stücke schneiden (noch kleiner als Geschnetzeltes), mit Salz , Pfeffer würzen , mit etwas erhitztem Öl in einer Pfanne kurz braten.

Die Toastscheiben toasten , leicht mit Margarine bestreichen (wer mag, auch mit Ketchup). Auf jeden Toast eine Scheibe Käse legen , das gebratene Fleisch auf jeder zweiten Toastscheibe gut verteilen. Nun die Scheiben zusammen klappen, so das das Fleisch in der Mitte ist.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C oder in der Mikrowelle bei 600 Watt so lange erhitzen, bis der Käse gut verlaufen ist.

Etwas abkühlen lassen , servieren.

Zutaten

200g	Suppenfleisch (Rind), ohne Knochen
8Scheiben	Käse (z.B. Emmentaler)
8Scheiben	Toastbrot
1Prise	Salz und Pfeffer
	Margarine
evtl.	Ketchup

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