Aioli - Variante

pikante Variante

Mayonnaise, Schmand , saure Sahne in eine Schüssel geben , mischen. Tomatenmark, Sambal Oelek, Salz , Süßstoff ebenfalls unterrühren. Den Knoblauch durchpressen.
Alles gut verrühren , ca. 1 St,e ziehen lassen. Sollte das Ganze zu dickflüssig sein, evtl. mit etwas Milch strecken.

Schmeckt super als Salatdressing, aber auch z.B. als Beilage zu Reibekuchen mit Lachs.

Zutaten

½Glas	Mayonnaise
½Becher	Schmand
½Becher	saure Sahne
1EL	Tomatenmark
¼TL	Sambal Oelek
4Tropfen	Süßstoff, flüssiger
2Zehe/n	Knoblauch
½TL	Salz

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