Feuriger Spanier

Rezept für Feuriger Spanier

Schokolade, Milch, Zucker , Zimtstange in einem kleinen Topf mit schwerem Boden unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist , die Mischung glatt ist. Zum Kochen bringen, dabei mit dem Schneebesen schlagen. Vom Herd nehmen , Kaffee (sowie Weinbrand) unterrühren. Die Zimtstange herausnehmen. Orangenschale in 2 vorgewärmte Gläser geben, die heiße Mischung zugeben , servieren.

Schön ist es auch, die Zimtstange ein Stück in geschmolzene Schokolade zu geben, sie dann fest werden zu lassen , das Getränk damit umzurühren.

Zutaten

60g	Schokolade, dunkle, in Stücke gebrochen
250ml	Milch
1EL	Zucker, fein
1Stange/n	Zimt
300ml	Kaffee, heiss und stark
2EL	Weinbrand
etwas	Orange(n) (2 Streifen der Schale)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net