Kartoffelbratlinge Kazakhstan

glutenfrei, eifrei + kuhmilchfrei / eigenes Rezept

Falls es neue Kartoffeln sind, den Saft durch ein Leinentuch pressen, entfernen. Kartoffelstärke aber wieder beifügen. Bis auf das Öl alle Zutaten zusammen vermischen + im heißen Fett portionsweise ca. handtellergroß goldgelb braten.

Zutaten

1 ½kg	Kartoffeln, klein geraspelt
200g	Kidneybohnen, gemahlen
1cm	Muskat, mit gemahlen
1TL	Senfkörner, ( Gold ), mit gemahlen
½TL	Pfeffer - Körner, mit gemahlen
2TL	Salz (Gewürzsalz)
150g	Schafskäse, klein gewürfelt
120g	Schafskäse oder Ziegenkäse 50 % Fett, geraspelt
	Öl (Rapsöl)

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