HomeGeflügeleintopf
Diabetikerrezept
Das Gemüse herausnehmen, wenn es weich ist. Das Huhn gar kochen.
Das Suppengemüse klein schneiden , mit dem Spargel , den Erbsen mischen. Mit der entfetteten Hühnerbrühe auffüllen. Das Hühnerfleisch klein schneiden , zusammen mit der Margarine , dem Reis (der vorher in 0.5 Liter Salzwasser gekocht wurde) in den Brühe geben.
Eintopf erwärmen, mit Salz, Pfeffer , Liebstöckel abschmecken , mit Petersilie überstreuen (man kann auch auf die Margarine verzichten).
Pro Person: 30 gr Eiweiß
15 gr Fett
34 gr KH
2 BE
Zutaten
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