HomeSahne - Waffeln
Rezept für Sahne - Waffeln
Das Eiweiß steif schlagen, den Zucker unterziehen , vorsichtig unter die Sahnemasse heben.
Dazu passen eine leckere Kumquatsauce oder geschmolzene Erdbeeren.
Nach Geschmack kann der Teig auch mit einer Prise Nelkenpulver oder Anis oder Zimt aromatisiert werden.
Zutaten
| 100g | Mehl |
| 150g | Sahne |
| 2 | Eigelb |
| ½ | Vanilleschote(n) |
| 30g | Butter, flüssig |
| 3 | Eiweiß |
| 30g | Zucker |
| evtl. | Nelke(n) |
| evtl. | Anis |
| evtl. | Zimt |
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