Ancos leckere Pfannkuchen mit Quarkfüllung
evtl. mit Rosinen
In der Zwischenzeit den Quark vorbereiten. Dazu Quark mit Zucker , Eigelb mischen. Evtl. können auch Vanille-Zucker , Rosinen dazugegeben werden.
Den Teig in einer eingefetteten Pfanne zu schönen Pfannkuchen braten , mit der Quarkmasse belegen.