Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Ancos leckere Pfannkuchen mit Quarkfüllung

Ancos leckere Pfannkuchen mit Quarkfüllung

evtl. mit Rosinen

Eier, Milch , Wasser verrühren. Mehl , Backpulver, Puddingpulver, Zucker , Salz der Flüssigkeit zugeben , zu einem flüssigen Teig verarbeiten. Für eine halbe St,e stehen lassen.

In der Zwischenzeit den Quark vorbereiten. Dazu Quark mit Zucker , Eigelb mischen. Evtl. können auch Vanille-Zucker , Rosinen dazugegeben werden.

Den Teig in einer eingefetteten Pfanne zu schönen Pfannkuchen braten , mit der Quarkmasse belegen.

Zutaten

125gMehl
2Ei(er)
200mlMilch
200mlWasser
1Pck.Puddingpulver, ( Vanillegeschmack)
2ELZucker
1PriseSalz
1TLBackpulver
500gQuark
1Eigelb
50gZucker
Rosinen

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