HomeHaselnuss - Honig - Kuchen
Rezept für Haselnuss - Honig - Kuchen
Eine Kastenform von 16 cm Länge einfetten. Teig einfüllen, in den vorgeheizten Ofen auf die Mittlere Schiene stellen.
Backzeit: 45 Minuten
Elektroherd: 180 Grad
Gasherd: Stufe 2
Kuchen aus der Form lösen , auf einen Küchendraht stürzen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Oberfläche noch warm mit dem Honig bestreichen. Kuchen abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft , Wasser verrühren. Ein Stück Pergamentpapier zu einer Tüte rollen. Die Spitze abschneiden. Guss in die Tüte füllen. Ein Gitter auf die Kuchenoberfläche spritzen. Zwischenräume mit Haselnüssen belegen. Guss erstarren lassen.
Kuchen in 8 Stücke schneiden.
Zutaten
| 170g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2EL | Sahne |
| 2EL | Honig |
| 125g | Haselnüsse, gemahlene |
| 85g | Mehl |
| Margarine zum Einfetten | |
| 65g | Honig, flüssiger |
| 125g | Puderzucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1EL | Wasser |
| 50g | Haselnüsse, geröstete |
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