Marmorkuchen mit Dinkelmehl

Rezept für Marmorkuchen mit Dinkelmehl

Weiche Butter schaumig rühren. Nach , nach 200 g Zucker, Vanillezucker, Eier, Rum , Salz dazugeben, zu einer cremigen Masse rühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl abwechselnd mit dem 1/8 l Milch einrühren. Unter 1/3 des Teiges Kakaopulver, 20 g Zucker , 2 Esslöffel Milch rühren. In eine gefettete , bemehlte Gugelhupfform zunächst die Hälfte des hellen Teiges, darüber den dunklen Teig, zuletzt noch den restlichen hellen Teig füllen.

Im vorgeheizten Rohr bei 175°C ca. 60-70 Min. backen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
1Schuss	Rum
1Prise	Salz
400g	Mehl (Dinkel)
1Pck.	Backpulver
125ml	Milch
20g	Kakaopulver
20g	Zucker
2EL	Milch

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