supereinfach, superschnell und superlecker
Schneidet die Brötchen auf so das ihr 4 Hälften habt. Gebt auf jedes halbe Brötchen einen TL Tomatenmark , verstreicht diesen. Jetzt gebt etwas Olivenöl drauf , reibt die untere Seite des halben Brötchen ein wenig mit Wasser ein (das Wasser ist für später, wenn ihr die Brötchen in den Offen schiebt). Schmeckt das ganze mit Salz , Pfeffer ab (Salz braucht ihr nur wenig, da die Salami schon salzig ist). Schneidet jetzt die halbe, rote Paprikaschote in kleine Stücke , verteilt sie gleichmäßig auf den Brötchen. Legt jetzt 2 Scheiben Salami auf jede Brötchenhälfte , schneidet den Mozzarella in 4 gleichgroße Scheiben. Legt diese auf die Salami. Jetzt die Brötchenhälften auf ein Backblech legen , für 5 Minuten in den vorgeheizten Offen bei 190°C auf mittlerer Schiene schieben.
Tipp: Kann man auch prima mit Pilzen machen, wenn man keine Salami mag.
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