Kartoffelbratlinge + Tomatensoße

glutenfrei + kuhmilchfrei / eigenes Rezept

Kartoffeln fein raspeln. 1 Zwiebel fein wiegen. Alle Zutaten für Bratlinge vermischen + im heißen Öl braten. Ich nehme 20 cm Bratpfannen dazu, für einen Bratling. Ergibt ca. 6 Stück.
Alle Zutaten für die Soße, vermischen, 1 x kurz aufkochen, die Tomaten mit einem elektrischen Pürierstab zerkleinern. ( sollte Flüssigkeit bei der Kartoffelmasse austreten, diese noch zur/in Soße geben.) + zusammen servieren.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
150g	Schafskäse, (Ziegen-) Feta zerbröckeln
4	Ei(er)
4EL	Maiskörner oder Buchweizenkörner, gemahlen
2TL	Salz (Gewürzsalz)
10Körner	Pfeffer, gemörsert
	Olivenöl, zum Braten
	Tomatensauce :
1Dose	Tomate(n), geschälte ( 425 g )+
	Wasser, die Dose voll
10cm	Tomatenmark, aus der Tube
1TL	Salz (Gewürzsalz)
1EL	Zuckerrübensirup

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net