Sauerkraut - Kartoffelpüree Auflauf

Rezept für Sauerkraut - Kartoffelpüree Auflauf

Zuerst das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten , würzen (es kann auch frisches Püree sein).

Nun das Sauerkraut in eine Auflaufform füllen, darauf den gewürfelten Leberkäse geben , darüber das Kartoffelpüree verteilen. Nun 4 Vertiefungen in das Püree drücken , dahinein jeweils ein rohes Ei geben. Darüber streut man zuerst die Röstzwiebeln , darüber zum Schluss den Käse.

Alles bei 200°C Ober-/Unterhitze in den vorgeheizten Ofen schieben , ca. 30 bis 45 Minuten garen.

Zutaten

2Pkt.	Kartoffelpüreepulver
2Scheiben	Leberkäse, gewürfelter
1Dose	Sauerkraut
1Pck.	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
1Beutel	Käse (z.B. Gouda), geriebener
4	Ei(er)

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