Rosenessig

Rezept für Rosenessig

Für den Rosenessig 250 ml Weißweinessig mit den Rosenblättern aufkochen. 1 Essl. Honig unterziehen. In einer Karaffe mindestens 2 Wochen ziehen lassen.
Welchen Honig man nimmt, ist Geschmackssache. Ich mag Orangen- oder Akazienhonig dazu.

Zutaten

250ml	Essig (Weißweinessig)
4Handvoll	Blätter von makellosen, duftenden Rosen (ungespritzt)
1EL	Honig

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