Sommersalat mit Rosenessenz

Rezept für Sommersalat mit Rosenessenz

Gewaschenen , getrockneten Salat in eine Schüssel geben. Favabohnen blanchieren. Aus Rosenessig, Olivenöl , Salz eine Vinaigrette mixen , über den Salat geben. Mischen , mit den Rosenblättern bestreuen.

Das Rezept für Rosenessig habe ich auch hinterlegt.

Zutaten

400g	Salat, gemischter
100g	Bohnen (Favabohnen)
1EL	Essig (Rosenessig)
2EL	Olivenöl
1Handvoll	Blätter von makellosen Rosen

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