Schinken - Eiersalat

Rezept für Schinken - Eiersalat

Den gekochten Schinken in schmale Streifen schneiden , dann in 3-4 cm lange Stücke zerteilen. Tomaten ebenfalls in Streifen schneiden. Eier hart kochen, abschrecken, pellen , in m,gerechte Stücke teilen. Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel mit der Salatsauce vermischen.
Den Salat mit Salz, Pfeffer , Senf abschmecken. Durchziehen lassen.

Dazu passt Bauernbrot

Zutaten

2Scheibe/n	Schinken, gekochter
3	Ei(er), hart gekochte
1m.-große	Tomate(n)
1	Lauchzwiebel(n)
3EL	Kräutersauce für Salat (Fertigprodukt)
	Salz und Pfeffer
1TL	Senf

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