Grießkirschkuchen

Rezept für Grießkirschkuchen

Aus Milch, Grieß, Zucker , Salz einen Grießbrei kochen. Vom Herd nehmen , Butter, ein ganzes Ei , 3 Eigelb untermengen, ebenso die Zitroneschale , -saft zufügen.
Nach dem Erkalten 3 Eischnee, Backpulver , gemahlene Mandeln unterheben. Die gut abgetropften Kirschen untermengen. Alles in eine gefettete Springform geben.
Bei 180 Grand cirka 50 Min. backen.

Zutaten

4Tasse/n	Milch
2Tasse/n	Grieß
8EL	Zucker
4EL	Butter
4	Ei(er)
½	Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale
½Tasse	Mandel(n), ganz
½Pck.	Backpulver
1Glas	Kirschen, abgetropft
½TL	Salz

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