Kartoffelsuppe mit Käseeinlage

Rezept für Kartoffelsuppe mit Käseeinlage

Jedermann kann seine selbst gemachte oder auch eingekaufte Kartoffelsuppe mit einfachen Mitteln verfeinern.

Man bereitet die pikante Kartoffelsuppe nicht anders, als die gewöhnliche Kartoffelsuppe, die man sonst kocht, zu. Wasser kochen lassen, Petersilie, Jagdwurst, Kartoffeln , die aufgezählten Gewürze (Salz, Pfeffer, Fondor, Paprika) in den Topf geben , gut umrühren. Kochen lassen. Kurz bevor es serviert wird, Schnittkäse , den Meerrettich bzw. den Senf dazu geben.

Zutaten

½Liter	Wasser
160g	Wurst (Jagdwurst), gewürfelt
einige Stiele	Petersilie, gehackt
½kg	Kartoffeln, gekocht, zerkleinert
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Fondor
3Scheibe/n	Käse (Schnittkäse)
2EL	Meerrettich und/oder Senf

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