Sauerkrauteintopf

Rezept für Sauerkrauteintopf

Kasseler würfeln. Zusammen mit Sauerkraut, Zwiebelwürfeln, erst einmal ca. 1/2 l Wasser , Kümmel in einen Suppentopf geben. Ca. 45 Min. köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, würfeln , in einem extra Topf garen.

Die Kartoffeln zum Sauerkraut geben , das restliche Wasser zufügen (am besten soviel, bis alles knapp bedeckt ist). Alles noch mal kurz aufkochen , mit Brühe abschmecken.

Heiß servieren.

Zutaten

1Dose	Sauerkraut
400g	Kasseler
1	Zwiebel(n), gewürfelte
1 ½Liter	Wasser
750g	Kartoffeln
etwas	Kümmel
etwas	Brühe

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