HomeTürkischer Nudelauflauf
Ein Gericht für den Römertopf
Die Eier mit Salz, Pfeffer, Käse , den Zitronensaft zu einer pikanten Masse verrühren. Zuletzt Joghurt , die Petersilie beimischen. Diese Mischung unter die Nudeln heben , etwa 30 Minuten bei 190°C im vorgeheizten Backofen backen, während der letzten 10 Minuten ohne Deckel.
Zutaten
| 300g | Nudeln (Makkaroni) |
| 3EL | Öl |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Käse (Hartkäse) |
| 250g | Schafskäse, gewürfelt |
| 1 | Zitrone(n) |
| 200g | Joghurt (Vollmilch) |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
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