Schnelle Kartoffelsuppe

Rezept für Schnelle Kartoffelsuppe

Die ersten sieben Zutaten in einen Topf geben , zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Danach Milch mit Mehl vermengen. Dieses Gemisch mit Käse , dem Speck zur Suppe geben. Ohne Deckel ca. 5-8 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.

Schmeckt lecker mit frischem Weißbrot.

Zutaten

500ml	Geflügelbrühe
3	Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2	Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten
½Stange/n	Staudensellerie, klein geschnitten
1	Karotte(n), klein geschnitten
2TL	Essig
1TL	Salz
350ml	Milch
2EL	Mehl
½Tasse	Käse, geriebener
2Scheiben	Speck (Frühstücksspeck), gewürfelt und ausgelassen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net