Lillis unrohe Klöße

Rezept für Lillis unrohe Klöße

Kartoffeln durchpressen, mit dem Mehl vermischen , salzen. Das Ei hinzufügen , verkneten. Knödel formen. In heißem Salzwasser gar ziehen lassen.

Zur Verfeinerung kann man auch einige geröstete Toastbrotwürfel in die Mitte jedes Knödels geben.

Zutaten

3	Pellkartoffeln vom Vortag
1EL	Mehl
1	Ei(er)
	Salz
evtl.	Toastbrot in Würfel geschnitten
evtl.	Butter zum Rösten der Brotwürfel

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