Quarkschichtspeise

Rezept für Quarkschichtspeise

Quark , Creme double mit Zucker verrühren , in zwei Portionen teilen. Eine Hälfte mit Zitronensaft vermischen, die andere mit Blutorangensaft verrühren. Nach Geschmack noch etwas Zucker hinzufügen.
Am besten zwei hohe Glasschüsseln mit je einem Viertel der Löffelbiskuits auslegen , mit je 2 EL Maracujasaft beträufeln. Die Hälfte der Blutorangencreme auf die Löffelbiskuits streichen, wieder mit einem Viertel Biskuit belegen, mit Saft beträufeln , die Zitronencreme darauf verteilen. Wieder Biskuit, Orangencreme, Biskuit , schließlich Zitronencreme einschichten. Dabei die Biskuits mit je 2 EL Saft beträufeln.
Speise abdecken , mindestens 3 St,en gut kühlen.

Zutaten

1kg	Quark, Magerstufe
250g	Crème double
150g	Zucker
100ml	Zitronensaft
100ml	Orangensaft (Blutorangen)
300g	Löffelbiskuits
200ml	Maracujasaft

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