Nuss - Mohnkuchen

Rezept für Nuss - Mohnkuchen

Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach , nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , kurz darunter rühren.
Eiweiß von vier Eiern zu Eischnee schlagen , den Mohn darunter heben. Den Teig in eine Spring- oder Kastenform füllen, glatt streichen , mit dem Eischnee abdecken.
Herd vorheizen , bei 175 Grad backen.
Backzeit: 40 45 Minuten.

Zutaten

250g	Mehl
200g	Zucker
250g	Butter
5	Ei(er)
4	Eiweiß
20g	Mandel(n), gehackte
100g	Haselnüsse, gemahlene
50g	Mandel(n) (Blättchen)
150g	Mohn, gemahlener
1Prise	Salz
1TL	Backpulver

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