HomeKäsestrudel salzig
Rezept für Käsestrudel salzig
Teige auf jeweils einem Leinentuch auf eine Größe von ca. 1 m x 1 m ziehen. Öl drüber gießen. Den Feta-Käse zerbröckeln , gleichmäßig mit dem Frischkäse auf den Teigen verteilen.
Die seitlichen Ränder mithilfe des Leinentuchs ca. 5 cm weit einschlagen, wie bei jedem Strudel. Die Gegenseiten genauso einschlagen, dadurch entstehen mehrere Lagen. Halbieren , auf das gut geölte Blech geben.
Öl erneut darüber gießen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft ca. 25 Min. backen.
Anschließend Öl abgießen. Schmeckt lecker heiß , kalt.
