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Apfel - Käse - Salat

Rezept für Apfel - Käse - Salat

Zitronensaft, Apfelsaft, Chilisauce, Honig, Salz, Cayennepfeffer, Oregano , Rapsöl mischen.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Käse , Gemüse kleinschneiden. Äpfel entkernen , kleinschneiden.
Alles mischen , etwas ziehen lassen.

Zutaten

5ELZitronensaft
50mlApfelsaft
1ELChilisauce, süß-scharfe
1TLHonig, flüssig
Salz
1TLOregano
2ELÖl (Rapsöl)
30gSonnenblumenkerne
125gKäse (Gouda oder anderer milder Käse)
2Lauchzwiebel(n)
1Paprikaschote(n), rot
2Äpfel
Cayennepfeffer

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