HomePutenschnitzel mit Mozzarella und Pasta
Rezept für Putenschnitzel mit Mozzarella und Pasta
Die Schnitzel mit 2 TL Öl, Pfeffer, 1 TL Oregano , der Hälfte des Knoblauchs marinieren. Zwischenzeitlich die Pasta in Salzwasser bissfest garen.
In eine Pfanne etwas Öl geben , die Schnitzel auf jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Mit Tomaten , Käse belegen, salzen , pfeffern. Restliches Öl mit der anderen Hälfte des Knoblauchs verrühren.
Schnitzel in eine ofenfesten Form legen , bei 250°C im vorgeheizten Backofen kurz überbacken.
Pasta mit Knoblauchöl , Basilikum mischen. Die Schnitzel auf den Spaghetti anrichten , servieren.
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 20Blätter | Basilikum |
| 2 | Tomate(n) |
| 220g | Mozzarella |
| 1TL | Oregano |
| 8TL | Olivenöl |
| 400g | Nudeln (Spaghetti) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
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