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Rezept für Bananenhackbraten
Die Speckscheiben in eine längliche Auflaufform legen, den Hackbraten darauflegen , im vorgeheizten Ofen bei 240°C etwa 40 Min. backen.
Aus Margarine, Mehl , Fleischbrühe eine helle Soße zubereiten. Kräftig mit Currypulver abschmecken. Banane, Apfel , Apfelsine schälen, in kleine Stücke schneiden , in der Soße heiß werden lassen. Zum Hackbraten auftragen.
Zutaten
| 500g | Gehacktes, halb und halb |
| 1 | Brötchen, eingeweicht |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Petersilie, gehackt |
| 3 | Banane(n) |
| 2Scheiben | Speck |
| 15g | Margarine |
| 15g | Mehl |
| ¼Liter | Fleischbrühe |
| 1 | Apfel |
| 1kleine | Apfelsine(n) |
| Currypulver |
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