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Pferdesteak mit Zwiebeln
Steaks plattieren, mit Salz , Pfeffer würzen. Zwiebeln pellen , waschen , in dünne Scheiben schneiden. Pfanne mit Bratfett erhitzen , die Steaks darin gar braten. Zwiebeln in einen Topf geben, würzen , dünsten. Steaks auf dem Teller platzieren , die gedünsteten Zwiebeln darüber geben.
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