Erdbeer - Joghurt - Speise

Rezept für Erdbeer - Joghurt - Speise

Joghurt, Honig , den Saft der Zitrone mit dem Mixer verrühren. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, in heißer Milch auflösen , unter die Joghurtmasse rühren. Sahne steif schlagen , mit den Erdbeeren ebenfalls unter die Masse ziehen. Die Joghurtspeise in Schälchen füllen , im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp: Mit einem kleinen Klecks Sahne, einer Erdbeere , Schokostreusel garniert servieren!

Zutaten

300g	Joghurt (1,5 %)
2EL	Honig
1	Zitrone(n) (auspressen)
4Blatt	Gelatine
⅛Liter	Milch
1Becher	Sahne
250g	Erdbeeren (würfeln)
	Schokostreusel, zum Verzieren

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