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Rezept für Wasserspatzen
Dann einen Topf mit Salzwasser aufsetzen , zum Kochen bringen. Den Teig auf ein Brettchen geben , mit dem Messer schmale Streifen in der Topf schaben.
Wenn die Wasserspatzen oben schwimmen, mit dem Schaumlöffel aus dem Topf direkt in eine Schüssel geben (am besten eignet sich eine Schüssel, in der sie noch abtropfen können).
Die Prozedur so lange portionsweise wiederholen, bis der Teig komplett verbraucht ist.
Sehr gut schmeckt dazu etwas zerlassene Butter.
