HomePasta mit Hähnchen in schwarzem Pesto
Rezept für Pasta mit Hähnchen in schwarzem Pesto
Hähnchenstreifen in eine Auflaufform legen , 10 Min. im vorgewärmten Backofen grillen. Die Pestomarinade hierzu auf den Hähnchenstreifen verteilen. Ab , zu wenden.
In der Zwischenzeit Nudeln nach Anweisung bissfest kochen.
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, 2 Knoblauchzehen glasig dünsten , das restliche Pesto zufügen. Ein Becher Sahne zufügen , kurz aufkochen. Oliven in Scheiben schneiden , in de Pesto-Sahne geben. Mit Pfeffer , Salz abschmecken.
Pasta auf einem Teller anrichten, die heiße Pesto-Sahne darüber verteilen , obenauf die gegrillten Hähnchenstreifen setzen.
Hierzu schmeckt sehr gut Tomaten- oder Gurkensalat.
Zutaten
| 1 | Hähnchenfilet |
| 1Glas | Pesto, schwarzes |
| 16 | Oliven, schwarze, entkernt |
| 1Becher | Sahne |
| 250g | Nudeln nach Wahl |
| 3Zehe/n | Knoblauch, gepresster |
| 3EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
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