HomeZitronen - Orangenschokoladen - Muffins
reicht für ca. 16 Stück
Die Eier mit Öl , Zucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Citroback , Joghurt hinzugeben , gut vermischen. Das mit Backpulver , Natron vermengte Mehl langsam einrühren. Zum Schluss die gehackte Orangenschokolade untermengen.
Teig in die Förmchen füllen , 20-25 Minuten backen.
Tipp: Die fertigen Muffins kann man entweder mit einer Orangenglasur (Puderzucker, Orangensaft) oder aber mit einer Zitronenglasur (Puderzucker, Zitronensaft) bzw. mit zerlassener Schokoladenkuvertüre überziehen.
Hinweis: Die Muffins kann man, wenn man keine Orangenschokolade hat, auch mit normaler Schokolade machen - ebenfalls sehr lecker.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 130g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 70ml | Pflanzenöl |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Aroma (Citroback) |
| 3TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 300g | Joghurt (Zitronengeschmack) |
| 100g | Schokolade (Orangenschokolade), gehackte |
mehr...
Empfehlung
