Filetspitzen in Dijonsenfsauce

Rezept für Filetspitzen in Dijonsenfsauce

Rinderfilets in größere Würfel schneiden , mit Salz , Pfeffer würzen. Eine Pfanne nehmen, den Boden mit Öl bedecken , aufheizen.
Die Filetwürfel gut im erhitzten Öl anbraten, anschließend herausnehmen. In den Bratrückstand zuerst den Dijonsenf geben , die Flüssigkeit dann mit dem Becher Schlagsahne ablöschen. Ca. eine Minute köcheln lassen.

Die Filetspitzen mit der Senfsauce heiß servieren.

Zutaten

2	Rinderfilet, die Spitzen davon
1Becher	Schlagsahne
	Öl
2EL	Senf (Dijon)
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net