Vietnamesischer Reissalat

Rezept für Vietnamesischer Reissalat

Den Reis nach Packungsangabe garen, die Hähnchenbrust von allen Seiten knusprig braten , würfeln. Die Fleischwürfel mit dem Bratfett zu den gekochten Reis geben.
Die Tomate, Zwiebel , das Ei würfeln , die Dose Mais untermischen. Mit den Gewürzen abschmecken , die Mayonnaise unterziehen.

Der Salat sollte noch einige St,en durchziehen.

Zutaten

½Paket	Basmati
1	Hähnchenbrustfilet
1Dose	Mais
1	Tomate(n), würfeln
1	Zwiebel(n), würfeln
1	Ei(er), hartkochen, würfeln
	Salz und Pfeffer
100ml	Mayonnaise
	Fett zum Braten
	Curry

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