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Die Wan Tan Blätter diagonal zu Dreiecken schneiden. Beidseitig mit der zerlassenen Butter bepinseln. Auf Backpapier auslegen , mit dem Puderzucker bestreuen. 5-7 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Beliebige Desserts mit den Blättern dekorieren.