Löwenzahn - Vitamintrunk

Rezept für Löwenzahn - Vitamintrunk

Äpfel waschen, mit Schale in kleine Stücke schneiden , in ein größeres Gefäß geben. Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen , in kleine Stücke schneiden, zu den Äpfeln geben. In feine Streifen geschnittenen Löwenzahn sowie Äpfel , Orangen mit dem Pürierstab zerkleinern, den Joghurt dazu geben , weiter pürieren. Mit Apfelsaft auffüllen, bis das Getränk cremig flüssig ist. Mit Honig nach Geschmack etwas süßen. Noch einmal durchpürieren. Kalt servieren.

Zutaten

3	Äpfel
2	Orange(n)
250g	Joghurt, eventuell etwas mehr, je nach Bedarf
2Handvoll	Löwenzahn (Blätter)
	Honig

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