Makronen - Grundrezept für Mandel-, Haselnuss- oder Kokosmakronen

Super einfach, bleiben schön weich!

Die drei Eiweiß zu sehr steifem Eischnee schlagen. Zucker, Vanillezucker , Honig so lange unterheben, bis eine glänzende Masse entsteht. Den Zitronensaft hinzufügen.

Nun werden die Nüsse oder Kokosraspel mit dem Mehl vermischt , untergehoben. Die Masse in nussgroßen Häufchen auf die Oblaten setzen , mit den passenden Nüssen dekorieren.

Bei 150 Grad circa 20 Minuten hellgelb backen.

Zutaten

3	Eiweiß
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Honig
½	Zitrone(n), Saft davon
	Oblaten
50g	Mehl
200g	Mandel(n), gemahlen und
	Mandel(n), abgezogenen halbierte oder
200g	Haselnüsse, gemahlen und
	Haselnüsse, ganze oder
200g	Kokosraspel und
	Pistazien

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net