Erdäpfelkekse

Kartoffelkekse

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , zu einem Teig verarbeiten. Kurz ruhen lassen.
Dann ausrollen , Kekse nach Wunsch ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 5 Minuten backen (auf die Farbe der Kekse achten!).

Zutaten

190g	Kartoffelmehl
40g	Fett
70g	Zucker
1	Ei(er)
etwas	Backpulver

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