Toast dänische Art

Rezept für Toast dänische Art

Toastbrot unter dem vorgeheizten Grill auf einer Seite bräunen. Die ungetoastete mit Aquavit beträufeln , die getoastete mit Butter bestreichen. Jede Scheibe mit Schweinebraten belegen , mit Senf bestreichen. Pfeffern. Darauf je eine Scheibe Käse legen , unter dem vorgeheizten Grill überbacken bis der Käse zerlaufen ist. Mit je einer Tomatenscheibe , etwas Dill garnieren. Heiß servieren.

Zutaten

4Scheibe/n	Toastbrot
4cl	Schnaps (Aquavit)
20g	Butter
8Scheibe/n	Schweinebraten, (ca. 200g)
1TL	Senf
	Pfeffer
4Scheibe/n	Käse, Höhlenkäse (ca. 200g)
1	Tomate(n)
½Bund	Dill

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