Bröselpudding

Oma-Rezept

Einen ganz normalen Biskuitteig zubereiten, nur anstatt des Mehls werden Semmelbrösel verwendet, etwas weniger als Mehl.
Auf ein Backblech streichen , backen.
Wein mit Wasser verdünnen (je nach Geschmack), Zimtrinde, Gewürznelken , Zucker zugeben , kochen.
Die fertige Backmasse wird dann mit dem kalten Wein übergossen , serviert.

Zutaten

1	Teig, (Biskuit)
½Liter	Wein, weiß, mit Wasser verdünnt
1Stange/n	Zimt
	Zucker (4 EL pro 1/4 l Wein - Wasser - Mischung)
einige	Gewürznelken

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