Möhreneintopf

Rezept für Möhreneintopf

Kartoffeln schälen , würfeln (in etwa würfelgroß). Möhren putzen , auch in ca. würfelgroße Stücke schneiden. Mettwürstchen in Scheiben schneiden.

In einem Topf wie folgt schichten: Kartoffeln, darüber Möhren, darüber Wurstscheiben usw. Mit Kartoffeln abschließen (das ist die Reihenfolge, die ich normalerweise mache). Brühe darübergießen , Zwiebel fein gewürfelt obenauf geben. Deckel auflegen , ca. 30 bis 45 Minuten bei kleiner Flamme garen lassen, Deckel nicht abheben.

Wenn die Kartoffeln , die Möhren gar sind, alles mischen, pfeffern , salzen. Heiß servieren.

Zutaten

500g	Möhre(n), gewürfelte
500g	Kartoffeln, gewürfelte
4	Würstchen (Mettwürstchen / Mettenden)
1	Zwiebel(n)
1Tasse	Brühe, heiße
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net