Feigenbrot

Pan de higos

Feigen grob hacken, mit Nüssen, Mandeln, Zimt, Nelkenpulver u. Zucker sowie Orangenschale gut vermischen. Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen , unter die Feigenmasse geben. Brandy dazu , abmischen. Eine Springform mit Backpapier auslegen , die Feigenmasse einfüllen. Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.

Wird mit halbfestem Kuhmilchkäse, Ziegenhartkäse, halbfestem Schafskäse oder Dreimilchkäse serviert.

Zutaten

1kg	Feigen, getrocknete
200g	Haselnüsse, gehackt
200g	Mandel(n), gehackt
100g	Walnüsse, gehackt
1TL	Zimt
1Msp.	Nelke(n) - Pulver
1TL	Orange(n) - Schale, abgerieben
100g	Kuvertüre, dunkel
2cl	Brandy
50g	Mandel(n), geschält

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net