Gefülltes Putenschnitzel

Rezept für Gefülltes Putenschnitzel

Schnitzel waschen, trocknen, eine Tasche hineinschneiden , mit Salz , Pfeffer würzen. Spinat waschen, putzen, grob zerkleinern. Zwiebel , Knoblauch würfeln, andünsten. Spinat dazu, würzen , zusammenfallen lassen.

Mit je einer halben Scheibe Käse in die Taschen füllen, zustecken oder binden.
Schnitzel mit Pflanzenöl bestreichen, in der Pfanne in Pflanzenöl braten.

Beilage: Pommes frites, Kroketten, Salat.

Zutaten

4	Putenschnitzel
200g	Blattspinat
2Scheiben	Käse (Butterkäse)
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2EL	Pflanzenöl

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