Nudelsauce, Habanero - Art

mit Würstchen

Die Tomaten , die Habanero-Schote zusammen pürieren. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben , Tomatenpüree in einem Topf unter gelegentlichem Umrühren zum Kochen bringen. Prise Salz , Pfeffer hinzugeben.

Damit die Sauce nicht allzu flüssig ist, kann man nach Belieben etwas Saucenbinder hinzugeben.

Zutaten

1kl. Dose/n	Tomate(n), geschälte mit Tomatensaft
1	Wurst (dünne)
1	Chilischote(n) (Habanero-Schote oder El Yucateo)
	Saucenbinder
	Salz und Pfeffer

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