Tirzas Spaghettisalat

Rezept für Tirzas Spaghettisalat

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abschrecken , in eine Schüssel geben.

Den Schinken , den Gouda in kleine Würfel schneiden , zu den abgekühlten Spaghetti hinzufügen. Den Schnittlauch klein schneiden , ebenfalls hinzufügen. Danach die abgetropften Champignons , die klein geschnittenen Eier untermischen. Die Knoblauchzehe darüber pressen.
Nun die Sahne hinzugeben. Anschließend die Zitrone auspressen , den Zitronensaft vorsichtig darüber gießen (aufpassen, dass die Sahne dabei nicht gerinnt!). Schließlich mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
2	Ei(er), gekochte
200g	Schinken, gekochter
200g	Käse (Gouda), gewürfelt
1Dose	Champignons, abgetropft
1Bund	Schnittlauch
300ml	Sahne (bei Bedarf auch mehr)
1	Zitrone(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

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