Herzhafter Salat mit Knoblauchfleischwurst

Rezept für Herzhafter Salat mit Knoblauchfleischwurst

Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden, den Käse in Würfelchen, die Gurken in Scheibchen, die Zwiebeln in dünne Ringe.
Alles vermengen , ca. 2,5 Std. ziehen lassen.

2 EL Essig , 4 EL Senf verrühren, den Salat damit durchmischen, mit Salz , Pfeffer, ev. noch mehr Essig oder Senf, abschmecken.

Zutaten

1	Fleischwurst mit Knoblauchgeschmack
400g	Käse (Appenzeller)
1Glas	Gewürzgurke(n) mit ca. 360g Abtropfgewicht
2	Zwiebel(n)
2EL	Essig (Weinessig)
4EL	Senf
	Salz und Pfeffer

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