Cielitos veganer Tzaziki

Tzaziki mit Soja - Sahne

Die Salatgurke schälen, in kleine Streifen schneiden , in eine vorbereitete Schüssel geben. Die Zwiebeln , die Knoblauchzehen schälen, in sehr kleine Würfel schneiden , zu den Gurkenstreifen geben. Den Dill klein schneiden , ebenfalls in die Schüssel geben. Pfeffer , die Soja-Sahne zugeben , umrühren.

Das Tzaziki kalt stellen , vor dem Servieren nochmals umrühren.

Zutaten

500ml	Sahne (Soja - Sahne)
1	Salatgurke(n)
10Zehe/n	Knoblauch
1 ½	Zwiebel(n), rot
2EL	Olivenöl
1Bund	Dill
1TL	Pfeffer, frisch gemahlen

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