Espresso - Tassentrüffel

herrliche kleine, dunkle Sünde mit einem Hauch Orange

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.

Sahne mit dem Espressopulver aufkochen , dann nach , nach unter die geschmolzene Schokolade mischen.

Mit Orangenlikör , Kardamom abschmecken , in Espressotassen füllen (nur bis zur Hälfte).

Kalt stellen (ca. 2 St,en)

Zutaten

200g	Schokolade, zartbitter
100g	Schokolade, Vollmilch
2TL	Kaffeepulver, (Espressopulver, Instant)
175ml	Schlagsahne
60g	Butter
1Prise	Kardamom
4EL	Grand-Marnier

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